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Herstellung von Nitritpökelsalz: Genehmigung

Allgemeine Informationen

Die Herstellung von Nitritpökelsalz bedarf der Genehmigung der zuständigen Stelle.

An wen muss ich mich wenden?

Die Zuständigkeit liegt beim Niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Welche Unterlagen werden benötigt?
  • amtliches Führungszeugnis für den für die Herstellung Verantwortlichen
Welche Gebühren fallen an?
  • :50,00 EUR - 530,00 EUR
Welche Fristen muss ich beachten?

Es müssen keine Fristen beachtet werden.

Rechtsgrundlage

Verordnung zur Durchführung unionsrechtlicher Vorschriften über Lebensmittelzusatzstoffe (Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung - LMZDV)
§ 4 Abs. 2 LMZDV

Rechtsbehelf

nicht angegeben

Anträge / Formulare

nicht angegeben

Was sollte ich noch wissen?

Die Produktion muss in einem separaten Raum stattfinden.

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